尾山台フェスティバル
2018年10月22日 カテゴリー：blog
10月20日（土）21日（日）商店街の最大イベント。
尾山台フェスティバル無事終了しました。土曜日は6時頃からザー！！と雨が…。
日曜日は朝から秋晴れ、土、日共沢山のお客様においで頂きました。
ありがとうございました。
土曜日の様子。 お隣は西会津からミネラル野菜を販売。
記 👩
１０月１３日
（左写真）昨日の目黒通りのイチョウの木、先日の台風のせいでしょうか、随分と葉っぱが落ちていました。残ってる葉も何だか枯れそうで元気がありません。１１月頃見事な黄色の並木道になるのですが・・。（右写真は２年前）
二子玉川の花火大会、昨日無事開催されました。
昨年の夏、落雷事故などがあり夏の不安定な天気を考慮して秋に変更。１８万人程が訪れたようです。
お店からも少し見えました。ただ昨日は寒かったです。
記 👩
秋
お店の絵を替えました。
秋が深まっていくこの時期にピッタリでした。
田村慈子さん作（木版）
独特の世界観を持った可愛らしい作家さんです。人形も田村さん。
記 👩
ドイツからのプレゼント！
2018年10月6日 カテゴリー：ドイツ
先日ドイツから素敵なプレゼントが届きました。
6月にご来店のドイツ人のカップル。
料理の材料とレシピ付き、レシピはドイツ語・英語・日本語で。
お店をやっていて良かったぁ、本当にうれしいです。
レシピを参考に作ってみました。【レンズ豆と野菜の煮込み。ヌードル添え】
ヌードルと和えながら美味しく頂きました。
ごちそうさま。
昨日ご来店のドイツ人のお客様に伺ったところシュツットガルト辺りの伝統的な料理との事でした。
記 👩
ゲームヘン
2017年12月20日 カテゴリー：blog
ゲームヘン（しゃもの燻製）
ゲームヘンご飯（お客様から教えて頂いたレシピ。大変おいしい。）
炊きあがった状態
＊ゲームヘンご飯
・ゲームヘン １羽・米 ３～４C・水 ３～４C・老酒（日本酒）大１強
・ごま油 少々・オイスターソース 大１・セロリ 少々（みじん切り）
土鍋にすべての材料を入れ、炊き上げます。
炊き上がったら、ゲームヘンをよくほぐして混ぜ合わせる。
＊トッピング
・ザーサイ みじん切り（多めがおいしい）
・香采又はわけぎなど
熱いので気を付けてほぐして下さい。
他にも下記のように鍋物に！！
ソーセージなども入れてスープに。
記 👩
