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ダダチャの店主ブログ

 

酒販免許その6

2014年9月7日 カテゴリー:blog

Weizen Hefe Hell

淡い蜂蜜のような黄色と白濁色の調和から、
豊かでクリーミーな泡立ちを創出。

ヨーロッパでは珍しい黒い森の天然軟水と調和した、
新鮮な酵母の香りは仄かにバナナとナツメグの
スパイシーな香りがし、最初の一口は爽快感で溢れ、
その後、軽く優雅なコクが心地よさを感じさせる。

本場ドイツの中でも他に味わうことのできない、
アルピルスバッハー修道院醸造所の
ヴァイツェンビールです。

◎醸造スタイル・・・・・上面発酵
◎テ イ ス ト・・・・・・フルーティーリフレッシング
◎麦 芽 比 重・・・・12.5%
◎色 合 い・・・・・・・・自然な小麦淡色
◎アルコール含量・・・5.5%
◎飲 み 頃 温 度・・・・摂氏9℃

 

 

 

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