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ダダチャの店主ブログ

 

カルテスエッセン

2015年7月28日 カテゴリー:カルテスエッセン

Kaltes Essen

ドイツ式の夕食は「冷たい」のが一般的らしい

夕食に火は使いません 
そういった食事を「カルテスエッセン」と言います。

「カルテスエッセン」はドイツ語で「冷たい食事」という意味。

 

 

kaites2

 

 

ドイツでは、ランチに温かいご飯をたくさん食べて、夜は「カルテスエッセン」で少なめに済ませるのが一般的です。

 

 

kaltes1

 

 

 

朝晩は冷たい食事、お昼に温かい食事を食べると言うのがドイツの伝統的な食事の形。

【カルテスエッセンの食事例】
ライ麦パンに、サラミソーセージ、スライスソーセージ、トマト、パプリカ、イタリアンパセリ。

 

 

 

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